Bolo de Chocolate dos Deuses

Bolo de chocolate sempre foi um dos meus favoritos, quando ganhei o livro do Buddy foi o primeiro que eu fiz, e refiz muitas e muitas vezes. Faz muito sucesso.

Em dias que tem aniversariante na Doce fazemos como surpresa, e agrada muito.

Então, vai essa receita que fica deeeeliciosa! Anote os ingredientes e mão na massa!

Ingredientes para a massa:

1 1/2 xíc. de farinha de trigo

1 1/2 xíc. de açúcar

1/2 xíc. de manteiga sem sal amolecida em temperatura ambiente

1/3 xíc. de cacau em pó não adoçado

1 col. chá de bicarbonato de sódio

1 col. chá de fermento químico

1/3 xíc. de chocolate derretido não adoçado

1/2 xíc. de água quente

2 ovos extragrandes

1/2 xíc. de lentelho

2 col. sopa de manteiga para untar as formas

Ingredientes para a cobertura e recheio:

2 xíc. de creme de leite fresco

1/2 xíc. de açúcar

3 col. sopa de cacau em pó não adoçado

3 col. sopa de licor de café

*** Bata todos os ingredientes na batedeira por cerca de 1 minutos ou até ficar aerado.

Veja o modo de fazer no nosso vídeo abaixo.