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Artesanal · Autoral · Acolhedora · Natural
O Refúgio do Sabor
A Casa da Doce Bruxinha é um restaurante premium em Garuva, SC, liderado pela Chef Denise Andreatta Zimmermann. Honramos a origem da palavra "restaurante", que vem de restaurar: nossa vocação é restaurar corpo e alma. Com raízes alemãs e italianas e alma slow food, fazemos tudo com técnicas ancestrais, dos pães de longa fermentação à charcutaria curada na casa.
"A magia verdadeira acontece no tempo certo. O tempo da massa descansar, do pão crescer, da carne curar."
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